当前潮汕地区的大专学校数量如下：
公办专科学校：
广东汕头幼儿师范高等专科学校
广东潮州卫生健康职业学院
汕头职业技术学院
潮州师范学院（本科高等师范院校，但提供专科教育）
民办专科学校：
潮汕职业技术学院
私立华联学院
广东新安职业技术学院
广州康大职业技术学院
珠海艺术职业学院
广东岭南职业技术学院
广东亚视演艺职业学院
广州涉外经济职业技术学院
广州南洋理工职业学院
惠州经济职业技术学院
广州现代信息工程职业技术学院
广州华南商贸职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理，共计有27所大专学校。请注意，这些信息可能会随着时间的推移而发生变化，建议在做出决策前进行最新数据的核实
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