福建省比较出名的大专院校包括：
厦门海洋职业技术学院
排名：全国第11位
特色：福建省示范性高等职业院校建设单位，专注于水产航海技术人才的培养。
福建船政交通职业学院
排名：全国第52位
特色：历史悠久，以汽车、航运、制造类专业为主，是福建省乃至全国历史最悠久的大专院校之一。
福州职业技术学院
排名：全国第65位
特色：由福州市人民政府创办，拥有强劲背景和专业的教学设备。
黎明职业大学
排名：全国第73位
特色：综合类高职院校，具有一定的社会影响力。
福建林业职业技术学院
排名：全国第101位
特色：专注于林业职业教育，是中国近现代农业职业教育发祥地之一。
此外，还有其他一些知名的大专院校，如福建师范大学、福建农林大学、福建医科大学等。
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