根据提供的信息，以下是江西一些招收中专生的大专院校：
1. 江西理工大学
2. 江西环境工程职业学院
3. 江西机电职业技术学院
4. 江西旅游商贸职业学院
5. 江西信息应用职业技术学院
6. 南昌职业学院
7. 南昌工程学院
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