在湖南地区，提供动物医学专业的大专院校包括：
湖南农业大学动物医学院
包含动物医学、动物药学等专业。
拥有临床兽医博士点、基础兽医、临床兽医、预防兽医和兽医专业学位硕士点。
湖南环境生物职业技术学院
开设宠物医疗技术专业。
拥有丰富的教学资源和师资力量。
岳阳职业技术学院
与多家动物医院和养殖场合作，提供实习和就业机会。
湖南畜牧兽医职业技术学院动物医学系
提供动物医学相关的教育。
长沙职业技术学院动物医学系
注重理论与实践相结合的教学模式。
永州职业技术学院
在动物医学专业方面具有一定的教学实力。
娄底职业技术学院
在动物医学专业方面也具有一定的教学实力。
湖南生物机电职业技术学院
提供动物医学相关的教育。
常德职业技术学院
在动物医学领域具有一定的教学实力。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息
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