上海大专院校何时开学

根据提供的信息，2023年上海市大专院校的开学时间如下：

上海专科院校的开学时间通常是每年的9月份，具体为9月1日。

2023年上海旅游高等专科学校新生开学时间为9月15日。

2024年上海高校新生开学报到时间最晚的是上海健康医学院，具体日期尚未公布。

请注意，这些信息是基于历史数据和往年情况，实际开学日期可能会因疫情防控等因素有所调整。建议学生及时关注各自学校的官方网站或通知，以获得最准确的开学信息。