当前中国酒店管理专业的大专院校排名如下：
上海旅游高等专科学校
突出特点：专业历史悠久，师资力量雄厚，实践能力强，毕业生就业率高。
广州旅游学院
突出特点：培养具有国际化视野的酒店管理人才，与多家国际酒店集团合作，提供实习机会。
湖南旅游职业学院
突出特点：注重实践教学，与多家知名酒店企业合作，提供实习平台。
江苏旅游职业学院
突出特点：在酒店管理、旅游管理等方面具有较强教学实力，毕业生就业前景良好。
四川旅游学院
突出特点：具有鲜明地域特色，注重培养学生的创新能力，毕业生就业率高。
浙江旅游职业学院
突出特点：全国第一所独立设置的公办旅游高等职业院校。
西安旅游职业大学
突出特点：旅游管理类专业综合实力强，地理位置佳。
天津职业技术师范大学
突出特点：酒店管理专业教学严谨，学术研究水平高。
深圳职业技术学院
突出特点：星级评定为5+，具体优势未提及。
闽西职业技术学院
突出特点：校园面积大，专业学费适中，面向福建省内招生。
厦门华天涉外职业技术学院
突出特点：校园面积大，专业学费相对较高，面向福建省内招生。
武夷山职业学院
突出特点：校园面积大，由台商投资兴办，提供实习机会。
请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需参考最新的排名信息和学校具体的教育资源
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